Si è chiusa con successo lo scorso 9 maggio la X edizione della Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico che è stata ospitata dalla Regione Piemonte a Serralunga d’Alba in provincia di Cuneo.
La Biteg è un appuntamento noto a chi opera nel settore dell’enogastronomia e anche a chi è un semplice appassionato nel praticare questo tipo di turismo che risulta in continua crescita.Il salone è stato presenziato da una folta domanda di operatori europei, statunitensi, canadesi e giapponesi e il valore complessivo stimato per le contrattazioni svolte direttamente alla Biteg, pare ammonti a 2milioni di Euro, grazie ad un totale di 2.500 incontri svolti durante i due giorni del workshop.
L’Italia ha partecipato con 13 regioni rappresentate da 130 espositori altamente specializzati nell’offerta enogastronomica.
Anche Costahotels ha partecipato attivamente alla Biteg in qualità di promotore dell’entroterra romagnolo, poichè l’enogastronomia rappresenta uno degli aspetti in cui il consorzio crede maggiormente e che intende sviluppare ulteriormente.
Tutto questo è reso possibile dalla rivalutazione di quelle zone che costituiscono oggetto di escursioni e quindi di itinerari validi per lo sviluppo del turismo enogastronomico di cui Costahotels è organizzatore e promotore al tempo stesso.
Qui di seguito proponiamo i momenti salienti della Biteg con un video ad hoc.